Marmorkuchen vom Blech
Ein Blech reicht für etwa zwölf Kinder und lässt sich am Vortag backen. Keine Stücke müssen aufwendig dekoriert werden.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Zeit im Ablauf
- 20 Min.
- Aufwand
- mittel
- Zutaten
- 7
Eine erwachsene Person begleitet die Aktivität durchgehend.
Worum es geht
Der Marmorkuchen vom Blech ergibt etwa 20 kleine Stücke und reicht damit für ungefähr zwölf Kinder plus Erwachsene zum Probieren.
Er lässt sich am Vortag backen und trocken abgedeckt lagern. Für den Geburtstag muss nur noch geschnitten werden.
Zutaten
Die Mengen hängen an der Kinderzahl. Wie viel du wirklich brauchst, rechnet der Planer aus. Lebensmittel verlinken wir nicht — die kaufst du im Supermarkt um die Ecke.
Zubereitung
1. Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und fette ein tiefes Backblech.
2. Rühre 250 g weiche Butter mit 220 g Zucker cremig. Gib vier Eier einzeln dazu.
3. Mische 400 g Mehl mit 1 Packung Backpulver und rühre es abwechselnd mit 180 ml Milch unter.
4. Verteile etwa zwei Drittel des Teigs auf dem Blech. Verrühre den Rest mit 25 g Backkakao und 30 ml Milch und verteile ihn darauf.
5. Ziehe mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teigschichten.
6. Backe den Kuchen 25 bis 30 Minuten. Lass ihn vollständig auskühlen.
Worauf zu achten ist
Der Kuchen ist fertig, wenn an einem Holzstäbchen nur wenige trockene Krümel hängen. Flüssiger Teig bedeutet weitere drei bis fünf Minuten Backzeit.
Ein flaches Haushaltsblech kann zu klein sein und Teig überlaufen. Nutze ein tiefes Blech oder einen Backrahmen.
Wird der Kuchen schon warm luftdicht verpackt, bildet sich Kondenswasser. Erst vollständig auskühlen lassen.
Bei sehr kleinen Kindern die Stücke kleiner schneiden; ein normales Kuchenstück bleibt oft halb liegen.
Zuletzt geprüft: 04.10.2026